Este módulo busca que puedan describir los cambios en órganos y sentidos que componen el sistema digestivo y su importancia para la salud; aplicar los conocimientos sobre el sistema digestivo para una adecuada salud nutricional; describir cambios en el sistema cardiovascular, su importancia para la salud cognitiva; y aplicar conocimientos en patologías y condiciones de salud prevalentes en personas mayores.